珈琲とともに

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ゆるり、ゆるり、コーヒーブログへようこそ。

ブログにお越しいただきありがとうございます。

コーヒーとともに過ごす私のブログ。

私のキャリアはちょっとヘンテコ。

20前半:学校卒業後、仕事していたが、お菓子作りが大好きで製菓学校にいく。仕事バイバイ。

学校に通いながら、スタバでバイト。

20半ば:学校卒業後は製菓衛生師を取得し、ひそかながらにお菓子作りをしながら、カフェのバイトをする。そこで焙煎の面白さを知る。

20後半:アイルランドへ留学

カフェの素晴らしさを体感し、以下の国をめぐる

・アイルランド、イギリス、アイスランド 、イタリア、ドイツ、フランス、デンマーク、チェコ 、オーストリア 、ノルウェー、スウェーデン

今は、しどろもどろながらも、今後の人生をよく考え後悔の無い一度きりの人生を楽しみたい。

仕事ライフに戻りながらもお菓子作り、パン作り、コーヒーを淹れる事が大好きで1日の始まりはコーヒを淹れること。この手作りな事の毎日を仕事としていかせたらとても嬉しい。そんなふうに思いをはせる日々です。夜空を長め、星空を長め、違う土地にいる友人にいつも乾杯。今日も1日ありがとう、また明日も頑張ろうね。今後の自分は何をしたいですか?そんなふうに自問自答をしながら夢を描くのです。まだまだこれから。

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