果物の紅茶のようなコーヒー
コーヒーを飲むことが好きで、淹れるのも好きな私。
It’s Coffee Time！
購入場所のご案内
コーヒ豆を購入したお店はKaph
アイルランドで初めて購入しました。
ワクワクしますね、コーヒー豆を購入するとき。
どんな味がするのかな・・とか、
どこのお豆なのかな・・とか、
早く淹れてみたいな・・とか。
色々迷ったのですが、
KaphブレンドであるKAPH BLEND Aを購入。
フルーティーということで決めました。
お豆は３FEによる焙煎です。
３FEはまだ行けていないカフェ。。(Roastery – 3fe Coffee)
ちなみにKaphについてはこちらでブログでご紹介しております。
どーんとお店の前で撮影
250g 11ユーロです。
コーヒ豆の情報
以下写真より。３種類のブレンドですね。
グラインダーでひいている瞬間からコーヒーを淹れている時、
果物の爽やかな香りがしました。
すごく癒される香り。
飲んでみると、、果物を思わせ、爽やかな口当たり。
Chocolateのような、少しビターな感じもしました。
このコーヒ豆はとても爽やかな気持ちになれるコーヒーでした。
ごちそうさまです。
コーヒーメモ
コーヒー豆(2018年8月14日に購入)
–KAPH BLEND A
→250g 11ユーロ
使用した器具
グラインダー
Hario
コーヒーミル コーヒーミル・スマートG 耐熱ガラスのHARIO
ドリッッパー
Hario
V60透過ドリッパー01クリア – 耐熱ガラスのHARIO
ペーパーフィルター
Hario
V60ペーパーフィルター01W 40枚 – 耐熱ガラスのHARIO
ハンドドリップ
カリタ
細口ポット0.7ℓ | コーヒー機器総合メーカーカリタ【Kalita】
余談：異国の地で異国の料理を食べる。ロシア料理は今まで食べたことあったかな。。
2018/8/8
少し前のお話をします。
Adminalに行きました。ここはロシア料理屋さん。
アイルランドでロシア料理を食べるとは思ってもみなかったもですが、食べてよかったです。ロシア人のお友達から紹介してくださいまして、行ってみました。
早速席に座ってオーダー。
dumplingを注文。
ロシアではPelmeniというらしい。
味は塩味かな・・肉汁がジュワッと出てお肉がジューシー。
お肉の味がしっかりしていました。
生地がしっかりしている水餃子に近かったですね。
少し懐かしい感じ。
日本では酢醤油を付けるイメージですが、
ここではサワークリームのようなクリームをつけて食べました。
文化の違いを感じましたね。
また食べたい・・美味しかったです。
さてさて、こちらはデザート。
食後のデザートはdumplings with sour cherriesです。
水餃子をデザートにしたみたいな感じで、
はじめ食べられるかなと心配だったんです。
こういう食べ物はしょっぱいものしか食べたことがないのですから。。
ぱく。
え・これデザートで最高だ、、。
dumplingの中にはさくらんぼのような果物が入っており、
少し酸味がきいて、ジュワッと温かい甘さを感じる、、とても美味しかったです。
なんとも言えないとても不思議な味でした。
私には作れない・・ちょっとはまってしまいそう。
この日はとても良い経験をさせてくださいました。
お友達に感謝です。
✨お店のHP(Attached website)✨
✨地図(MAP)✨
See you…
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